Cómo Vapor un filete de pescado

Si te gusta el pescado cocinados de forma rápida, sin lujos, al vapor filetes es su mejor opción, ya que todo lo que necesita son esencialmente agua y los peces. A pesar de que los tiempos de cocción varían en función del tipo, tamaño y cantidad de filetes que utiliza, cuatro filetes de 8 onzas de pescado blanco, por ejemplo, no le llevará más de 10 minutos en vapor. Puede vapor casi cualquier pescado en filetes, pescado blanco, pero firme, como el bacalao, el fletán y la tilapia está comúnmente al vapor. Usando una cesta de vapor también evita una limpieza sucio.

Instrucciones

1 Colocar una cesta de vapor en una olla grande de modo que el borde de la cesta se sienta en el borde de la cacerola. También puede utilizar una olla de vapor que viene con una cesta equipada, extraíble si tiene uno.

2 Vierta suficiente agua en la cacerola o recipiente de forma que el nivel llegue justo debajo de la cesta de vapor, dejando alrededor de 1 pulgada de espacio entre el agua y la cesta.

3 Temporada de cada filete de pescado con sal y pimienta al gusto.

4 Añadir el filete de pescado a la cesta de vapor una vez que el agua comience a hervir, y la tapa herméticamente con una tapa.

5 Cocine los filetes durante aproximadamente siete a 10 minutos, o hasta que desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Servir el pescado con un poco de jugo de limón.