Cómo Gut calabaza espagueti

calabaza espagueti debe su nombre a la larga, tendrillike consistencia de su carne que se parece, así, espaguetis. Cuando se cocina, el interior dura se vuelve suave y es fácil de recoger a cabo. Vuelva a colocar la pasta regular con calabaza espagueti para un toque único en una comida tradicional. Al igual que otras variedades de calabaza de invierno, calabaza espagueti madura a finales de otoño y se almacena bien durante el invierno. Hay dos etapas a destripar una calabaza espagueti: antes de cocinar para quitar las semillas y después de cocinar para preparar la carne.

Instrucciones

1 Coloque una calabaza espagueti entero en una tabla de cortar. Mantenga el lado de la calabaza con una mano y coloque un cuchillo de cocina grande en la calabaza. Coloque el cuchillo a lo largo de la longitud de la calabaza.

2 Retire la mano de la calabaza. Toque el cuchillo suavemente con un mazo hasta que se rompa la piel calabaza de espagueti.

3 Golpear el cuchillo cuando la calabaza, manteniendo los dedos lejos de la hoja del cuchillo. calabaza espagueti, al igual que otra calabaza de invierno, tiene la piel dura, por lo que es difícil de cortar a través.

4 Retire las semillas con una cuchara. Desechar las semillas o enjuagarlos y dejarlos a un lado para asar o la replantación.

5 Cepillar el interior de la calabaza espagueti con mantequilla o aceite de oliva y hornear a 325 grados durante una hora y media a dos horas. Stick un tenedor en la carne para probarlo. Cuando hay poca resistencia, la calabaza está hecho.

6 Retire la calabaza espagueti del horno y dejar enfriar. Cuando esté lo suficientemente fría para manejar, retire la pulpa en un bol. Comience en la parte superior y trabaje hacia abajo la longitud de la calabaza hasta que toda la carne se retira de la piel.

Consejos y advertencias

• Tostar las semillas de calabaza para una merienda saludable. Enjuague todos los restos de carne y los extendió sobre una bandeja de horno. Tostar las semillas a 325 grados durante 10 minutos o hasta que estén crujientes.