Cómo cocer al horno platos con vidrio para hornear

de metal oscuro, de metal reflectante a la luz, y de vidrio para hornear sartenes son las tres categorías principales de los moldes para hornear disponibles. Los diferentes tipos de transferencia de calor del horno de manera diferente para los tipos requieren un enfoque ligeramente diferente para evitar la quema o en la cocción de alimentos. instrucciones de la receta y los alimentos envasados ​​normalmente se basan en el uso de recipientes de metal reflectante de luz. platos de metal y de vidrio para hornear oscuros absorben más calor así que la comida en el interior de los cocina más rápidamente que lo hace en recipientes de metal ligero.

Instrucciones

1 Encuentra la temperatura de cocción recomendada en el paquete de recetas o alimentos. Restar 25 grados a la temperatura recomendada.

2 Precalentar el horno a la temperatura que acaba de calcular.

3 Coloque la fuente de horno lleno de alimentos en el horno.

4 Compruebe la receta o paquete para averiguar cuánto tiempo la comida tiene normalmente para hornear y restar cinco minutos. Los alimentos continúan cocer en moldes para hornear de vidrio durante unos cinco minutos después de que se retira del horno. También se dora más rápido en los platos de cristal, por lo que si usted espera hasta que se ve marrón antes de sacarlo del horno se puede terminar de color marrón oscuro en el momento en que en realidad termina de cocinar.