Cómo convertir el volumen a peso para cocinar

Cocinar ingredientes se puede medir en peso, volumen o número de elementos. Aunque el método más común de cocinar es la medición de peso métrico, América del Norte y Australia medida en volumen. Esto significa que cuando se utiliza una receta internacional, será necesario la conversión de la cantidad de ingredientes. Si bien este es un proceso relativamente simple, se necesita una tabla de conversión, ya que cada ingrediente tiene su propio peso en función del volumen.

Instrucciones

1 Descargar e imprimir una tabla de conversión de la cocina de un sitio web, como allrecipes.com, netmums.com, o Betty Crocker.

2 Busque el elemento que se convierte de la tabla de conversión.

3 Multiplicar el número de unidades de volumen por el peso equivalente para obtener la medición convertido.

Por ejemplo: azúcar blanco 1 taza = 7 onzas. 2 tazas de azúcar blanco = 2 x 7 oz. = 14 Oz.

1 taza de harina blanca 1/2 = 4 onzas. 3 tazas de harina = 3 x 4 1/2 oz. = 13 1/2 Oz.

Consejos y advertencias

• Guarde una copia de la tabla de conversión en su cocina por lo que siempre está listo para su uso inmediato.
• Nunca use una combinación de la medición en peso y en volumen en la misma receta. conversiones exactas son demasiado complejos para la cocina y el hogar aproximaciones son suficientes en la mayoría de los casos. Utilice sólo el peso o el volumen de los ingredientes secos, pero no ambos.