Cómo cocinar vieiras argentinas Con Tocino

February 20

Cómo cocinar vieiras argentinas Con Tocino


Si usted está buscando un aperitivo para llevar a una fiesta o evento especial, o simplemente quiere una mezcla de mariscos para picar entre horas, vieiras argentinas cocinadas en tocino podría ser su próxima búsqueda. Vieiras y tocino juntos pueden ir bien con una gran variedad de adobos y salsas, como el vino blanco, la salsa de soja e incluso el jarabe de arce. Puede preparar vieiras argentinas como lo haría con cualquier variedad de vieira.

Instrucciones

1 Mezclar un adobo que consiste en 3/4 taza de jarabe de arce, salsa de soja 1/4 taza y 1 cda. mostaza de Dijon en un tazón. Se agita durante una consistencia uniforme. Añadir vieiras y uniformemente a cubrir con el adobo. Dejar que repose en el adobo durante una hora o más. Añadir un toque de pimienta negro si se desea.

2 Precalentar el horno a 375 grados Farenheit. Preparar una bandeja para hornear y poner papel de aluminio sobre él. Coloque las tiras de tocino plana, sin tocarse, en la bandeja de hornear. Utilice 1 tira por vieira. Tome una vieira, colocarlo en un extremo de una tira de tocino y rodar perfectamente al otro extremo. Repita con el resto de las vieiras.

3 Hornear durante 10 a 15 minutos, volteando las vieiras más de una vez a mitad de camino. Examine tocino y vieiras para asegurarse de que el tocino esté crujiente y vieiras están bien cocinados. Sacar del horno y espolvorear con azúcar moreno. Utilice un palillo de dientes para comer cada vieira.

Consejos y advertencias

  • Experimentar con una variedad de adobos. Trate de recubrimiento de las vieiras con salsa teriyaki, salsa agridulce o una salsa de vino blanco. Utilizar diferentes condimentos, así, como la pimienta de cayena, ajo en polvo y la pimienta de limón.

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