Cómo arreglar un pastel de fruta que se ha desmoronado
Pastel de frutas ha estado presente desde la época romana, y si lo amas o lo odias, que está aquí para quedarse. Una combinación de frutas, frutos secos y especias confitadas o secos, pastel de frutas es denso y pesado. A pesar de pastel de frutas es típicamente húmeda, puede desmoronarse si se seca o si la fruta es demasiado grande. Por suerte, poniendo un pastel de frutas de nuevo juntos es fácil.
Instrucciones
1 
Combine 1/2 taza de agua tibia y 1/2 taza de azúcar en una cacerola. Llevar la mezcla a ebullición y se agita hasta que el azúcar se disuelva completamente. Dejar que toda la mezcla se enfríe antes de verter en una botella pequeña. botellas de aceite de oliva de vidrio funcionan, o cualquier botella que tiene un pequeño pico. Una botella de aerosol es a veces más fácil de trabajar
2 Tome todo el pastel y lo coloca en el papel de cera. Si hay grandes trozos de fruta que han quedado fuera de la torta, cortarlas en trozos más pequeños antes de devolverlos a la torta.
3 
Tomar un molde que es del mismo tamaño o similar al tamaño del pastel de frutas. Por lo general, pasteles de frutas encajan en un molde para pan normal. Coloque la pieza más grande o parte de la torta en la sartén. Tome las piezas que se han caído de la torta y spritz o rociarlas con la solución de jarabe simple. La humedad es la clave para poner un pastel de nuevo juntos, por lo que rocía el pastel dentro de la olla también.
4 Coloca las piezas rotas en el molde y presionarlos en el pastel. Es posible que tenga que pulsar la mezcla entera juntos, como si estuviera presionando pastel de carne en una cacerola. Spritz con más mezcla que sea necesaria pero no empape el pastel. 5 
Deje que el pastel se seque durante unas horas o toda la noche. Coloque en el refrigerador para ayudar a solidificar la torta una vez que esté seco. Después de unas horas, el pop de la torta sobre el papel de cera. Si usted está planeando en el corte de la torta, hacerlo ahora, mientras todavía está fresco.
Consejos y advertencias
- Si usted está tratando de pieza de la espalda de una torta entera, no comer nada de eso. Usted va a querer tanto de él como sea posible para crear la forma original.
- Si no piensas comer o cortarlo de inmediato, se envuelve apretadamente por lo que no tiene la oportunidad de desmoronarse de nuevo.