Cómo comer un nabo crudo

Los nabos son una de las hortalizas y se plantaron por primera vez en Virginia en 1609. Fueron utilizados como jack-o-linternas antes de calabazas. La sección de la raíz del nabo se puede comer crudo y no es difícil de preparar. Una taza de nabos en dados solamente tiene 33 calorías. Las hojas verdes son útiles como una verdura de hoja y son un plato común cocinada con jamón o grasa de tocino en los hogares del sur.

Instrucciones

1 Lavar los nabos primas a fondo para eliminar cualquier tipo de suelo. Utilice un cepillo para fregar ellos debajo de agua corriente fría. Esto es importante, incluso si usted pela el nabo.

2 Pelar el nabo con un cuchillo afilado para pelar.

3 Cortar el nabo en rodajas finas para comer con una variedad de salsas o comer sin formato.

4 Rallar el nabo crudo en un recipiente de tamaño mediano con un rallador de cocina. Es delicioso como una guarnición de ensalada o para utilizarlo como un vegetal en la fabricación de repollo. Utilice aproximadamente 3 tazas de nabo rallado, 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana, leche evaporada descremada y azúcar para el aderezo ensalada.