Veganos sucedáneos de la mantequilla
Comer veganos puede requerir alguna planificación cuidadosa y la cocina creativa, pero no significa que tenga que sacrificar cuando se trata de sabor. Con un poco de ingenio, la inventiva vegetariana puede disfrutar de sustitutos de la mantequilla que son tan buenos o mejores que la cosa real.
Alternativas de mantequilla
Hay un montón de alternativas de mantequilla ya preparadas para los veganos. Generalmente, usted puede encontrar estos en una tienda local de alimentos saludables. Balance de la Tierra es una extensión mantecosa que va a satisfacer todos los gustos. Está hecho a partir de ingredientes naturales como el fruto de la palma, canola, cártamo y aceite de oliva. margarina de soja también es fácilmente disponible. diferenciales veganos son por lo general no hidrogenados y son una alternativa saludable mantequilla.
El cocer al horno sin mantequilla
El acortamiento es una de las más simples sustitutos de la mantequilla en recetas de repostería, pero definitivamente no es la opción más saludable. Si usted es evitar las grasas trans, es posible que desee utilizar el aceite vegetal en lugar. Utilice 3/4 taza de aceite por cada taza de mantequilla 1 que pide la receta. margarina no va a funcionar bien para la cocción, ya que contiene demasiada agua y sal. Para pan dulce, se puede sustituir puré de manzana con buenos resultados. En general, utilice la misma cantidad que la mantequilla se pide en la receta. Magdalenas son una excepción: utilizar las tres cuartas partes de puré de manzana y una cuarta parte de mantequilla vegana para un mejor sabor y textura.
coberturas
El aceite de linaza funciona como un delicioso complemento para el arroz, papa y otros platos de verduras. ¿Noche de película? No coma su granos llanura! Puede rociar aceite de lino sobre su siguiente lote de palomitas de maíz. Muchos veganos utilizan aceite de lino por su sabor satisfactorio, un poco de mantequilla. Búscalo en la sección refrigerada de la tienda de alimentos saludables.
Se creativo
Si estás cansado de comer el pan sin mantequilla, una variedad de cremas de frutos secos puede ajustarse a la ley. mantequillas de frutos secos son fácilmente disponibles en las tiendas de comestibles. No se limite a la mantequilla de maní; mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo y mantequilla de semillas de girasol también son deliciosos. Otra opción divertida es el aguacate. El rico, cremoso sabor de un aguacate puede hacer un delicioso y nutritivo reemplazo vegetariana. Triture un aguacate maduro sobre una rebanada de pan tostado como una alternativa creativa a la mantequilla. Los aguacates proporcionan veinte nutrientes esenciales, por lo que pueden estar seguros de que es una valiosa adición a su dieta.