Cómo hacer ventanal a la parrilla del filete de jamón

Si usted piensa generalmente de jamón sólo para comidas de las fiestas o en sándwiches, es el momento de alejarse. filetes de jamón cocinan muy bien a la parrilla en tan sólo unos minutos. el jamón a la plancha va perfectamente con ensalada de patatas, maíz en la mazorca y otros favoritos del verano. Un filete de jamón de 1 libra debería ser suficiente para 3 a 4 personas.

Instrucciones

1 Enjuague ambos lados del filete de jamón con agua corriente. Sumergirlo en agua fría por lo menos 2 horas para eliminar el exceso de sal. Aclarar de nuevo y se seca con una toalla de papel.

2 Se agita la salsa de tomate, mostaza, miel y aceite de cacahuete hasta que estén bien mezclados.

3 Cortar o romper jamón en 3 a 4 piezas y cubrir bien con el esmalte.

4 Parrilla a fuego medio-alto, directa durante 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que el esmalte es tostado y se dore y el interior está caliente.

Consejos y advertencias

• Prueba esto con ensalada de patatas para una comida de verano.