Cómo cocinar la carne asada de cerdo con dientes de ajo

October 13

Cómo cocinar la carne asada de cerdo con dientes de ajo


Pop un asado de cerdo en el horno y unas horas más tarde se le tira una licitación asado deliciosamente fuera, listo para servir como una comida sabrosa. Temporada el asado de cerdo liberalmente antes de hornear y los sabores y aromas llenará la cocina. Cocine asado de cerdo con dientes de ajo para una comida sencilla, pero elegante que atraerá a casi cualquier persona. Esta receta es para seis a ocho.

Instrucciones

1 Pelar los dientes de ajo y cortar cada diente en cuartos con el cuchillo de cocina.

2 Hacer pequeños cortes en el asado de cerdo con la punta del cuchillo de cocina e inserte un cuarto diente de ajo en cada ranura. Espacio de las rendijas alrededor de 2 pulgadas de distancia de manera uniforme sobre toda la superficie de la carne de cerdo.

3 Combine el aceite de oliva, romero, sal y pimienta en un tazón pequeño. Frotar los condimentos sobre todas las superficies de la carne de cerdo.

4 Coloque el asado de cerdo en la sartén poco profunda con la parte de la grasa hacia abajo.

5 Precalentar el horno a 375 F.

6 Coloque el asado de cerdo cubierto en el horno caliente y cocinar la carne de cerdo durante 40 minutos.

7 Retire la sartén del horno y darle la vuelta al asado de cerdo sobre lo que la parte de la grasa hacia arriba. Ponga la cacerola en el horno.

8 Asar la carne de cerdo durante 30 minutos más.

9 Inserte el termómetro de carne en el centro del asado. Cuando el termómetro alcanza 160 F, retire el asado de cerdo del horno.

10 Deje que la carne repose a temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Tallar el asado por cortado de que a través del grano.


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