Cómo hacer Louisiana cangrejos rellenos

cangrejos azules cocidos son un plato de Cuaresma favorito en el sur de Louisiana. De hecho, nada dice buenos tiempos como un hervor de cangrejo y una cerveza fría. Pero, inevitablemente, hay algunos cangrejos que quedaron el día después de la ebullición cangrejo. Usted puede pelar y comer, o reutilizar ellos para hacer cangrejos rellenos Louisiana. Este delicioso plato embargo, toma una libra de carne de cangrejo, aunque, por lo que es mejor empezar pelar si va a comer antes de la medianoche.

Instrucciones

1 Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.

2 Agregue las cebollas, apio, pimientos, apio, tomillo y ajo. Saltear hasta que los vegetales estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.

3 Añadir la sal, el limón, la pimienta de cayena, tabasco, salsa inglesa y un tapón de ebullición cangrejo líquido. Retirar del fuego y mezclar bien. Dejar reposar la masa durante unos 15 minutos o hasta que se enfríe.

4 Añadir la carne de cangrejo, crema de leche y huevo y mezclar bien.

5 Añadir el pan rallado y mezclar bien. Cuchara la mezcla en las conchas de cangrejo vacías. Hornear en un horno a 350 grados durante unos 20 minutos.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene conchas de cangrejo vacías, se puede hornear esta mezcla en una cazuela durante el mismo período de tiempo, a la misma temperatura.