Cómo congelar pescado congelado previamente

A partir de anchoas saladas en una pizza de filetes de salmón servido en forma de escamas con las patatas y las verduras, el pescado puede ser una parte de casi cualquier comida. Debido a su versatilidad y la amplia variedad de peces disponibles en el mercado, manteniendo varios tipos de pescado para su congelador puede ser una buena idea. Esto le permite añadir el pescado a su comida en cualquier momento. Si descongela el pescado, pero no las usamos, se puede volver a congelar con seguridad, siempre y cuando no se alcance la temperatura ambiente.

Instrucciones

1 Envolver el-pero-aún-fría de pescado descongelado en plástico o en el congelador envoltura. Evitar dejar huecos o agujeros en la envoltura y presione de forma segura a los peces. No debe haber grandes bolsas de aire o burbujas entre la envoltura y el pescado.

2 Coloque el pescado envuelto en el congelador. Si algunas partes de su congelador son más fríos que otros, poner el pescado en una de las zonas más frías por lo que puede volver a congelar más rápidamente.

3 Descongelar el pescado vuelto a congelar en el refrigerador cuando esté listo para usarlo. Cocinar con una gran cantidad de líquidos, si es posible; volver a congelar el pescado tiende a secarse hacia fuera, así que cocinar con mucha humedad garantizará los mejores resultados.