Cómo Remojar la avena en el yogur

Hay muchos beneficios a remojo la avena durante la noche en el yogur antes de comer al día siguiente. Los cereales integrales contienen ácido fítico que hace que los granos algo difícil de digerir adecuadamente, lo que impide la absorción de todos los nutrientes de los robles. Como parte de la mezcla de remojo, yogur proporciona el ácido necesario necesaria para neutralizar este ácido, y añade proteína. Por la mañana, sólo tiene que calentar y disfrutar.

Instrucciones

1 Combine la harina de avena, leche y yogur en un bol.

2 Cubrir con papel de plástico o placa y dejar de lado en el mostrador.

3 Permitir que la avena en remojo en la mezcla durante al menos ocho horas, aunque se considera ideal de 12 a 24 horas.

4 Escurrir el exceso de líquido después de la inmersión.

5 Se vierte la harina de avena en una olla en la estufa y agregue suficiente agua o leche para cubrir la harina de avena.

6 Llevar a ebullición a fuego medio-alto, y luego reduzca a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Servir caliente, una vez que la harina de avena se ha espesado a su consistencia deseada.

Consejos y advertencias

• Añadir el azúcar, miel o pasas a la harina de avena al calentar en la estufa.
• Cubrir con la fruta fresca y el suelo o las nueces picadas.