Cómo cocer al horno con queso cazuela de patatas

cazuela de patatas cursi es un alimento de la comodidad clásico que funciona bien como un plato de acompañamiento o incluso toda una comida. Este plato es siempre un éxito, ya sea servido en fiestas, eventos o simplemente potluck en la mesa de la familia. Lo que es aún mejor es que esta cazuela abundante no sólo es fácil de hacer, pero el tiempo de preparación es menos de una hora.

Instrucciones

1 Lavar, pelar y cortar las patatas seis medianas en trozos pequeños. Coloque estos trozos de patata en una olla de acero inoxidable grande y cubrir con agua.

2 Coloque la olla a fuego alto y llevar el agua a ebullición. Una vez que está en ebullición, reduzca el fuego a medio y tapar la olla. Permitir que las patatas a cocer durante 20 minutos.

3 Escurrir las patatas en un colador y luego devolverlos a la olla.

4 Triturar las patatas con un machacador de papas, asegurándose de no dejar grumos en las patatas. Las patatas deben ser suave y esponjosa y suave.

5 Añadir 8 oz. de salsa de cebolla francesa, 8 oz del 4 por ciento de queso cottage, 3 tazas de queso cheddar y 1/2 taza de cebolla picada con el puré de patatas. Se remueve todo con una cuchara de madera. Añadir sal y pimienta al gusto de las patatas.

6 Engrase un molde para hornear 1 1/2 litro con manteca. Use una brocha de pastelería para aplicar una capa uniforme de manteca.

7 Verter el puré de patatas en el plato para hornear engrasada.

8 Mezcle 2 tazas de migas de copos de maíz con 1/4 taza de mantequilla derretida en un tazón pequeño. Extienda esta mezcla sobre la parte superior de las patatas.

9 Espolvorear 1 taza de queso cheddar rallado en la parte superior de la cazuela.

10 Precalentar el horno a 250 C. Hornear la cazuela, sin tapar, durante 40 minutos. La cazuela se debe calentar a través y el queso en la parte superior debe estar completamente fundido en los copos de maíz, que deben ser dorados y crujientes.