Cómo hacer casera jalea de uva

July 13

Cómo hacer casera jalea de uva


jalea de uva es un favorito de la infancia que puede ser fácilmente hecho en casa. Los niños pueden incluso ayudar mediante el lavado de las uvas con agua corriente fría, recogiendo toda la uva tallos o molienda de la uva con un machacador de papas. Almacenar la gelatina terminado en frascos esterilizados con tapas y disfrutar con tostadas, mantequilla y mermelada de maní o en una galleta hecha en casa sabrosa.

Instrucciones

1 Colocar las uvas limpias en una olla grande y pesada. Utilizar un machacador de papas para aplastar las uvas. Añadir aproximadamente 1/2 taza de agua a la olla.

2 Llevar las uvas a hervir, balanceo sobre fuego medio, revolviendo con frecuencia; cocinar durante unos 15 minutos. Apagar el fuego. Colar la uva a través de un colador de malla o sobre una gasa colocada dentro de un colador; colocar el filtro o colador sobre un recipiente grande para coger el jugo colado. Medir la cantidad de jugo; usted debe tener alrededor de cinco tazas.

3 Verter el jugo de uva en la olla grande y añadir el azúcar. Llevar la mezcla a ebullición.

4 Hervir la mezcla de jalea a fuego lento 20-35 minutos, quitando la espuma de la parte superior cuando sea necesario y revolviendo con frecuencia.

5 Prueba de la jalea con un termómetro de dulces; la temperatura debe ser de 220 grados.

Consejos y advertencias

  • Para probar el punto de cocción de la jalea, colocar una pequeña placa en el congelador antes de hervir las uvas. Una vez que haya hervido la mezcla de jugo de uva sin azúcar durante 20 minutos, colocar un pequeño montón de la gelatina en la placa fría y colocar la placa de nuevo en el congelador durante un minuto. Inclinar la placa de lado. Si la jalea en la placa funciona, continúe hirviendo la mezcla, para ello, cada cinco minutos hasta que ya no se ejecuta en el plato de refrigerados.
  • Utilice una olla grande, así que el jugo no hervirá.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com