Cómo hacer un sustituto de polvo de hornear | receta

Realización de una receta que requiera el polvo de hornear, cuando usted no tiene ninguno a mano, puede ser frustrante. Un sustituto de la levadura en polvo se puede hacer uso de bicarbonato de sodio y el cremor tártaro.

Instrucciones

1 En un recipiente muy pequeño con una tapa hermética, colocar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

2 En el mismo recipiente, colocar 2 cucharaditas de crema de tártaro.

3 Ponga la tapa sobre el recipiente y agitar vigorosamente para mezclar el sustituto de polvo de hornear.

4 Para cada cucharadita de polvo de hornear se pide en la receta, agregue 3/4 de cucharadita del sustituto de polvo de hornear.

5 Etiquetar el sustituto de la levadura en polvo restante para tener a mano para otro día y almacenar en un lugar fresco y seco.

6 Si usted no tiene el cremor tártaro en la mano, este sustituto puede se puede utilizar en lugar de polvo de hornear también: 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio y sustituir uno de los siguientes para 1/2 taza de líquido en la receta: suero de leche, amargo crema o yogur.