Cómo cortar una capa de pastel por la mitad

December 22

pastel de la decoración puede ser un maravilloso, aliviar el estrés, premiando hobby o trabajo. Capas de un pastel permite al panadero a usar rellenos con sabor, mejora el sabor y la belleza de la torta. Sin embargo, todo lo que la relajación y el orgullo pueden desaparecer al instante si no puede lograr el corte del pastel por la mitad. En este negocio, la perfección es todo. Aquí es cómo cortar un pastel en capas la mitad.

Instrucciones

1 Deje que el pastel se enfríe por completo antes de intentar cortar el pastel por la mitad. Un pastel caliente o tibia se desmorona mucho más fácilmente, arruinando la uniformidad de las capas de pastel.

2 Coloque el pastel enfriado sobre una superficie plana y nivelada. Si la plataforma se coloca el pastel en no es uniforme, tampoco lo hará el corte de la torta.

3 Use una regla para medir una altura igual por todo el pastel. Use un poco de glaseado para marcar el lugar si no tiene alguna palillos de dientes disponibles.

4 Insertar al menos cuatro palillos de dientes en posición horizontal, uniformemente espaciadas, justo debajo de la, altura deseada medido.

5 Cortar el pastel con un cuchillo de sierra justo por encima de los palillos de dientes con lentos y parejos. El menor número de golpes que se utilizan para cortar el pastel por la mitad, el limpiador de la corte y el menor número de las migajas que se caerán.

6 Eliminar la capa superior con cuidado para no dividir el pastel en dos, y colocarlo en una superficie separada, plana hasta que se necesite.

Consejos y advertencias

  • Para un análisis más exacto, corte nivel, utilice un nivelador de la torta para cortar el pastel por la mitad. Puede adquirir este herramienta de la torta en las tiendas de utensilios de cocina e incluso algunas tiendas de comestibles.

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