Así se seca púrpura de la colmena de la albahaca

August 4

Así se seca púrpura de la colmena de la albahaca


colmena de la púrpura es una de las muchas variedades de albahaca. Debido a la albahaca púrpura de la colmena produce hojas a un ritmo mucho más lento que otros tipos, la página web del Jardín Paghat llama más "decorativa que útil." Pero una vez que la planta comienza a producir hojas, se puede recoger las hojas y secarlas. El secado de las hojas y almacenarlos correctamente puede preservar la hierba durante hasta un año. Puede utilizar la albahaca púrpura de la colmena como su sal de la elección en muchas recetas.

Instrucciones

1 Compra de albahaca fresca de la colmena roja de un mercado de agricultores u otra tienda especializada.

2 Enjuague la albahaca con agua fría durante 15 a 20 segundos, y luego secar con toallas de papel.

3 Retire las flores de la colmena de la albahaca púrpura.

4 Coloque la albahaca en una sola capa sobre una bandeja de horno grande.

5 Establecer el horno en el entorno cálido. Esto es por lo general 140 a 200 grados. Deja el horno durante 30 minutos, y luego apagarlo.

6 Coloque la bandeja de horno de la colmena de la albahaca púrpura en el horno.

7 Compruebe la albahaca cada dos o tres horas. El tiempo de secado variará.

8 Retire la albahaca púrpura de la colmena del horno cuando es quebradizo y frágil. Esta textura indica que la albahaca es completamente seco.

9 Deje que se enfríe por completo la albahaca, luego ponerlo en una bolsa de plástico o recipiente de plástico con cierre sellado hermético. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.

Consejos y advertencias

  • Cuando esté listo para usar albahaca, quitar las hojas de los tallos y luego se desmoronan las hojas con los dedos. Añadir las hojas de crumbed a las recetas.

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