Generador de humo hecha en casa por un ahumadero

Muchas personas fuman su propia comida en los humeros ya sea para preservar o mejorar el sabor. Muchos ahumadores utilizan un pequeño fuego para que el humo y este proceso se elevará la temperatura en un ahumadero. Algunos alimentos como el tocino, pescado o queso deben ser fumados a temperatura ambiente. Un generador de humo se utiliza en estos casos, ya que genera el humo sin elevar la temperatura en el ahumadero. Cualquiera puede hacer un generador de humo utilizando algunos productos comprados en una tienda de hogar.

Instrucciones

1 Elija una lata de 55 onzas. Abrir la lata con un abrelatas y vaciar el contenido en un recipiente de plástico. Cubra el recipiente y refrigere hasta que se usaron.

2 Retire el papel exterior de la lata. Limpiar la lata en agua tibia y jabón para eliminar cualquier contenido interior sobrantes y los trozos de papel exterior. Deje que la lata se seque.

3 Coloque la lata en el piso inferior del ahumadero. Ponga el soldador en la lata de modo que el elemento de calentamiento está en la parte inferior.

4 Remojar astillas de madera dura en agua durante aproximadamente una hora. Apple, a menudo se utilizan virutas de madera de nogal o cerezo. Llene la lata con las virutas de madera empapadas por lo que el elemento de calentamiento de la soldadura de hierro está completamente rodeada.

5 Enchufe el soldador en un cable de extensión. Encienda el soldador. El humo fluirá desde la lata dentro de los cinco minutos y por lo general continúe durante aproximadamente una hora. Vuelva a llenar la lata cada hora hasta que la cantidad deseada de fumar es completa.