Cómo saber cuando Pan finalizada la cocción?

May 25

Aprender a dominar el arte de la cocción del pan menudo lleva tiempo, esfuerzo y ensayo y error. Desde el momento en que abra el libro de recetas para cuando se mira por la ventana de su horno para ver su progreso, hornear pan es un trabajo de alto mantenimiento. Sabiendo hornear el pan cuando está acabado es también una técnica que va a aprender de forma natural con el tiempo. Pero hasta entonces aquí hay algunos consejos para ayudarle a lo largo del camino.

Instrucciones

1 Ajuste el temporizador para permitir que el pan para hornear por la cantidad de tiempo que necesita de acuerdo a la receta.

2 Compruebe en el pan una vez que suene la alarma y ver si la parte superior del pan se ve seca. Si todavía hay un aspecto pastoso en absoluto, o si el pan no es más oscuro de lo que era cuando lo pones en el horno, le dan 5 minutos más y luego compruebe de nuevo. Esto será más fácil darse cuenta con panes blancos desde la parte superior también será un color dorado claro. La clave es darse cuenta de si la parte superior se ve seca y firme.

3 Mira los lados del pan. Si los bordes del pan se han separado de la sartén, a continuación, el pan está hecho, especialmente si usted tiene una tapa de aspecto seco, junto con los bordes, desconectados de distancia. Una vez que haya quitado el pan del horno, retirar de la sartén y toque en la parte inferior de la barra de pan para ver si suena hueco. Si no hay sonido hueco o si la parte inferior del pan es todavía blando, coloque de nuevo en el horno y continuar la cocción durante unos pocos minutos más.

4 Pegarse un termómetro de lectura instantánea en el pan. Si la temperatura se lee entre 190 grados y 210 grados, entonces el pan está hecho. Los termómetros de lectura instantánea se pueden comprar en cualquier tienda de comestibles importante o donde se venden utensilios de cocina y electrodomésticos.

5 Oler el pan. Si su casa está llena de un aroma delicioso, entonces su pan se realiza ya sea o conseguir muy cerca de terminar.


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