Los usos de la hoja de aguacate

March 2

Los usos de la hoja de aguacate


El aguacate es una fruta versátil conocida por sus remedios a base de hierbas y valor nutricional saludable. En la cocina del sur de México y Centroamérica, parte de las especies de aguacate peresea drymifolia son tan versátiles. Ya sea frescos, secos o tostado, estas hojas exóticas con sabor a anís dan sabor a las sopas, guisos, aperitivos, comidas y bebidas.

Sopas y guisos

Añadir las hojas de aguacate o secos tostados a las sopas y guisos. Añaden un sabor único y suavizan estofado de carne dura. La capa de ellos en guisos mexicanos para agregar el sabor de regaliz de las hojas. Las hojas pueden tener agallas, o pequeñas burbujas, en la parte inferior de la hoja. Estos se añaden sabor segura.

carnes

Utilice hojas de aguacate fresco como una cama para hacer barbacoas o carnes como el cordero o ternera cocción lenta. Envolver hojas de aguacate alrededor del pescado cuando la parrilla. Añadir seca, aguacate suelo deja a las salsas para pollo.

Té caliente

Poner dos hojas de aguacate en una taza de té. Verter el agua casi hirviendo sobre las hojas en la copa. Dejar que el té reposar durante siete minutos, o hasta que el té alcanza su resistencia deseada.

tamales

Con una cuchara de relleno para tamales en hojas de aguacate fresco y lo envuelve todo con fuerza durante un toque tropical. Para aún más sabor, envolver las hojas alrededor de la masa de tamales antes de añadir la hoja de maíz exterior.

Frijoles refritos negro

Brindar por una hoja de aguacate y añadirla al caldo de frijoles negros. Haga un puré con el caldo y la hoja en una licuadora hasta que quede suave. Agregue los frijoles al puré de frijoles y mezcle.


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