Bolas de queso del limón

bolas de tarta de limón no son ciertas pastel de queso; que son bolas de queso dulce adecuados para un aperitivo o postre. El postre proporciona una textura y un sabor que recuerda de pastel de queso real. Las bolas no requieren la preparación involucrados o cocción deseada de los pasteles de queso tradicionales, lo que permite preparar de forma rápida usando sólo unos pocos ingredientes. Hacer las bolas de limón el día antes de que los necesite. La preparación anticipada le ahorra tiempo más tarde y da las bolas de queso de la oportunidad de relajarse y cristalizar en el refrigerador durante la noche.

Instrucciones

1 Cortar el queso crema en cubos de 1 pulgada. Coloque los cubos en un recipiente apto para microondas y calentar a máxima potencia durante 15 segundos o hasta que el queso crema es suave.

2 Se agita la azúcar en el queso crema ablandado hasta que estén completamente combinados. Añadir el jugo de limón y revuelva en la mezcla.

3 Zest un limón, usando un rallador de cítricos para eliminar sólo la parte amarilla de la piel de limón. Se agita la ralladura en el queso crema.

4 Cubra el recipiente con papel plástico y refrigerar en la nevera durante cuatro horas.

5 Forma al queso crema helada en una bola redonda. Hacer una bola grande y única o dividir la mezcla para hacer dos bolas pequeñas.

6 Triturar las galletas en un tazón pequeño. Haz rodar la pelota tarta de limón en las galletas molidas hasta que el exterior está recubierto por completo. Coloque las bolas en un plato pequeño para servir.

Consejos y advertencias

• Envolver la bola de queso acabado en papel encerado o colocarlo en un recipiente con tapa y refrigerar hasta por 24 horas antes de servir, si se desea. Más largos resultados de refrigeración en una bola más firme.