Cómo se hacen las salchichas de Francfort?

October 1

Cómo se hacen las salchichas de Francfort?


Aunque casi todo el mundo ha comido una salchicha de Francfort o perro caliente, y la mayoría están familiarizados con ese paquete de vacío sellada característica, no todo el mundo sabe cómo se hacen. Aprender cómo se hacen las salchichas puede disipar ciertos conceptos erróneos del proceso.

tamaño

Carne de res, cerdo, pollo o pavo guarniciones son de primera planta o cortado en trozos pequeños. Estas pequeñas piezas se ponen en un mezclador, donde se mezclan con especias, trozos de hielo y los ingredientes de curado. Después de que la mezcla se pone en tripas a través de una máquina de relleno, que se convierten en los largos mechones de perros calientes característicos.

Periodo de tiempo

Todo el proceso de elaboración de las salchichas de Frankfurt, incluyendo el procesamiento, embalaje y carga en el vehículo de entrega es sólo cuestión de horas. Este proceso expedito garantizar la frescura y calidad del producto.

beneficios

El estricto proceso de fabricación de salchichas es inspeccionado y regulada por el Departamento de Agricultura, o USDA Estados Unidos. Este proceso de inspección proporciona a los consumidores la ventaja de conocer el producto es seguro y lo suficientemente sana para el consumo.


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