Cómo lento cocinero cubo filetes

filetes de cubo son un corte de carne de vacuno de la tapa redonda o un solomillo de una vaca. La carne se ablanda golpeando con un mazo para carne. filetes de cubo son también conocidos como filetes hora porque cocinan rápidamente. filetes de cubo pueden tener una textura masticable o duro, pero pueden ser ablandado o ablandado por la cocción de los filetes a fuego lento durante muchas horas. Cuando se cocina un filete de cubo en una olla de cocción lenta, también se puede añadir sus verduras favoritas, condimentos y líquido para crear el sabor a su gusto.

Instrucciones

1 Calentar 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego alto.

2 Combine 1 taza de harina con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en una bolsa de almacenamiento. Añadir los filetes de cubo y cerrar la bolsa. Agite la bolsa para cubrir los filetes del cubo con la mezcla de harina.

3 Coloque los filetes de cubo en el aceite caliente. Marrón cada lado de los filetes de cubo y colocarlos en una olla de cocción lenta.

4 Agregar 2 tazas de agua a la olla de cocción lenta. Añadir las verduras deseadas, tales como cebollas, pimientos, tomates cortados en cubitos o el ajo.

5 Sazonar la carne cubo mediante la adición de un paquete de mezcla de sopa de cebolla o una lata de crema de champiñones. También puede agregar una mezcla de salsa en polvo o sus condimentos secos preferidos.

6 Cocine los filetes de cubo de ocho horas en el ajuste bajo. Servir los filetes de cubo con su plato favorito o sobre los fideos de huevo para una comida sencilla.

Consejos y advertencias

• Reservar el líquido en la olla de cocción lenta para hacer la salsa. Rozar la grasa de la parte superior del líquido y añadir 2 a 3 cucharadas de harina para espesar el líquido. Calentar el líquido en lo alto de la olla de cocción lenta durante cinco a 10 minutos, revolviendo constantemente.
• Cocine los filetes de cubo a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit para evitar el riesgo de intoxicación alimentaria.