Las diferencias entre el Atlas y las máquinas para pasta Atlas Deluxe

Atlas es la marca líder de la máquina de pasta. Hecha por Marcato en Italia, Atlas realiza una máquina de pasta básica con una sección de corte fijo. El Atlas 150 es la versión de lujo, que ofrece una sección de corte extraíble. Esto proporciona una gama más amplia de tamaños y formas de corte de fideos. El Atlas 150 ofrece un motor opcional, y está disponible en colores esmaltados personalizado para que coincida con la decoración de su cocina.

Pasta básica de la máquina Atlas

Marcato hace que el Atlas básico en el mismo ancho de 6 pulgadas como la máquina de pasta modelo 150 más versátil. Una prensas de sección y aplana la lámina de masa, y la segunda sección corta la masa en cualquiera de espaguetis o fideos fettuccine. Un botón giratorio le permite cambiar el grosor de la lámina de masa para producir redondas o planas fideos. Los accesorios incluyen una instrucción y libro de recetas, una manivela y una abrazadera de contador.

Máquina Atlas Deluxe Pasta

Marcato Atlas hace que la base 150 con una sección de corte extraíble. secciones de corte adicionales aumentan el número de tipos de pasta que puede hacer. Cambiar el grosor de la lámina de masa para producir redondas o planas fideos con el mando giratorio. El mando tiene nueve posiciones, que producirá hojas de pasta de 0,3 a 2,5 milímetros de grosor. Los accesorios incluyen las instrucciones y libro de recetas, la manivela y la abrazadera de contador. El Atlas 150 se puede ampliar con una gama de accesorios de fideos que se deslizan sobre la máquina. Estos accesorios incluyen tres anchos de lasaña fideos independientes, una fijación linguini, un ravioli de fijación y un accesorio capellini de 1 milímetro.

Potencia del motor Atlas

El motor de la energía Atlas sustituye a la manivela, lo que permite utilizar las dos manos para manejar la masa. Fije el motor cuando la manivela normalmente va a girar el Atlas 150 en una máquina de pasta motorizado, lo que simplifica enormemente su funcionamiento. El motor se ajusta tanto a los modelos 150 y Atlas Atlas 180.

Colores de esmalte

Puede personalizar aún más su Atlas de acero inoxidable 150 con colores de esmalte opcionales. Esta opción se ha vuelto cada vez más popular como los cocineros caseros buscan seguir un esquema de color en sus cocinas. Los colores son el oro, rojo, azul, rosa y negro.

un tamaño más grande

La máquina de pasta Atlas 180 ofrece un tamaño más amplio de utilizar láminas de pasta más grandes. La lámina de pasta más grande es de aproximadamente 1 pulgada más ancha que la de la máquina Atlas 150 (7 pulgadas frente a 5,9 pulgadas). Sin embargo, el 180 Atlas no permite diferentes accesorios de corte de pasta, ni ofrece la opción de color.