Herramientas Mini hamburguesa
Mini hamburguesas o deslizadores como los servicios de restauración de alto precio los llaman, están de moda en las recepciones, fiestas y barbacoas. Aunque la mayoría de las hamburguesas están hechas con carne picada, carne de pavo molida considerar una alternativa baja en grasa o carne de cerdo molida para obtener un sabor diferente. Empaque de la mini hamburguesa con todo el sabor de una hamburguesa grande sugiere Jonathan King, autor de "Stonewall Kitchen: Asado: Fired-Up Recetas para cocinar al aire libre todo el año." Mini hamburguesas incluso se hacen con pescado picado ligado con migas de pan y huevos. No espere a que la próxima ocasión especial para servir mini hamburguesas.
Pan hamburguesa
Existen varias variedades de sartenes deslizantes. Uno se parece a una serie de latas de atún pescado pequeño, con sus tapas y fondos retirados. Una vez que la bandeja se coloca en una sartén sartén para freír o tostado, las hamburguesas se dio unas palmaditas en cada abertura. La bandeja mantiene las hamburguesas todos del mismo tamaño y perfectamente redondos. Otro parece una bandeja de poca altura para las magdalenas, pero en lugar de bateador que es para hamburguesas. La bandeja se coloca en el horno o en la parte superior de la estufa. Tiene una tapa que lleva a cabo el calor de la estufa para cocinar ambos lados a la vez.
Hamburguesa eléctrica Pan
Basado en el concepto de una fritura sartén eléctrica de la mini hamburguesa, o una cacerola deslizante, tiene muescas para cada hamburguesa. Encienda la sartén, el rollo de carne en una bola, a continuación, pulse la pelota plana en cada muesca. Las cacerolas son antiadherente para una fácil limpieza y p para que sea fácil de mover de un tirón las hamburguesas más. Una variedad tiene una tapa térmica, como una máquina de hacer gofres, por lo que las hamburguesas no tienen que ser entregados. Ambas partes cocinar al mismo tiempo.
hamburguesa de Prensa
Utilice la prensa hamburguesa para empujar la carne en las mini sartenes hamburguesa. Tiene un círculo alrededor de metal con una capa antiadherente en un extremo y un mango en el otro. Mantiene las manos limpias, ya que no toque la carne. También mantiene la mano de tocar la bandeja de mini hamburguesa caliente para evitar quemaduras.
A la parrilla
hamburguesas a la parrilla necesitan ser expuestos al calor y el humo de la parrilla para conseguir ese sabor carbonizado. Poner las mini hamburguesas en un molde elimina la posibilidad de que el sabor. Poniéndolos directamente en la parrilla es difícil porque las hamburguesas son tan pequeñas que pueden caer a través de las aberturas de la parrilla. En su lugar poner las hamburguesas en una sartén con bisagras que generalmente se usa para los peces.
cortador de la galleta
cortadores de galletas hacer una doble función. Utilizarlos para cortar bollos de tamaño regular en bollos de tamaño mini hamburguesa y dar forma a las hamburguesas a sí mismos. Incluso se puede cocinar de la mini hamburguesa en la herramienta de corte sobre la sartén si el cortador está hecho de metal y no tiene un mango de plástico.
DIY
No necesita ninguna herramienta especial para la fabricación de mini hamburguesas que aún no tiene a mano. Utilice una sartén para cocinar las hamburguesas en su estufa. Darle la vuelta con una espátula. El truco es hacer que la pelota de golf de tamaño bolas de carne y luego presione una fina capa de no más de 1/2 de pulgada de diámetro. Coloque las bolas en la hoja de papel encerado. Coloque otra hoja en la parte superior y utilizar un rodillo para aplanar las hamburguesas. Estos se cocinan rápidamente. Para hamburguesas de pescado, tiras de uso de plegada de aluminio sujetas entre sí en un círculo con un diámetro de 3 pulgadas. El aluminio mantiene el pescado se desmorone mientras se cocina.