Caseras parrillas de barbacoa y los fumadores
parrillas de barbacoa casera y los fumadores se pueden producir simplemente, o con una cantidad significativa de costos, tiempo y esfuerzo. Usted debe decidir cuánto está dispuesto a gastar en este proyecto, cuánto se va a utilizar y lo que puede permitirse antes de empezar.
La barbacoa simple
Un pozo de barbacoa es quizás el método más simple de crear su propio espacio de cocinar al aire libre. Encontrar un lugar en el patio que es seguro para una llama abierta y cavar un agujero para el carbón de leña o madera para quemar en. Rodea el hoyo con ladrillos, que se puede colocar temporalmente para sostener la rejilla barbacoa, o pueden ser construidos con albañilería, cualquiera que se acerque lo prefiere. A continuación encontrará una parrilla de una vieja barbacoa, o comprar uno nuevo barato en un centro de casa o tienda por departamentos. Coloque los bordes de la parrilla en los ladrillos que rodean la boca y ya está listo para ir.
El barril
Esos grandes barbacoas de tipo barril y los fumadores que se encuentran en los grandes almacenes pueden costar mucho si se compran nuevos. Sin embargo, usted puede hacer su propio barril de barbacoa de un tambor de aceite con un poco de esfuerzo.
Para empezar, la localización de un tambor de aceite viejo que no está oxidado a cabo y que tiene su metal termina intacta. Use una sierra eléctrica para cortar el tambor en sentido longitudinal y lo más uniforme posible. Puede crear un soporte para el tambor de madera de desecho o de metal y el resto de la parte inferior del tambor en el stand.
A continuación, colocar la parte superior del tambor en la base que se apoya en el soporte y fijar bisagras a la parte inferior y la parte superior. Adjuntar un mango que es de madera a la parte superior del tambor y abrirlo.
En este punto en el proyecto, tendrá que comprar una rejilla de la parrilla que encaja en el asador o ahumador de que usted está haciendo. Siempre se puede colocar ladrillos en el interior de la parte inferior del artefacto para elevar la rejilla a la altura deseada.
También puede incluir una pila de humo en la parte superior de la parrilla cortando un agujero en la parte superior de la creación y la inserción de un tubo de metal. Esto debe ser soldada en su lugar, ya que el uso de la mayoría de pegamento va a crear un peligro de incendio.
Ahora pintarlo con una pintura metálica que puede soportar altas temperaturas y que será hecho para su uso en barbacoas y fumadores.
Los fumadores
Un método simple de crear un fumador casera es utilizar un cubo de basura de metal con una tapa. Necesitará astillas de madera y carbón, así como una rejilla de la parrilla que se ajusta perfectamente dentro de la lata. Sólo tiene que rellenar el fondo de la lata con carbón vegetal y encenderlo. Paquete de astillas de madera en la lata todo el carbón de leña, envuelto en papel de aluminio. Cerca de la parte superior de la rejilla puede colocar su y artículos para fumar y cerrar la lata. También puede aliviar el uso de carbón vegetal mediante el uso de una placa caliente que se inserta en la parte inferior de la lata, con un espacio de corte en el fondo de la lata para el cordón para salir y ser enchufado. Una vez que las virutas de madera, rejilla y artículos de cocina están en su lugar, conecte la placa caliente y comenzar a fumar la comida.