Cómo Hervir Jamón fresco

jamón fresco debe tener un color rosado, y infiltrada en una capa de grasa blanca en la parte superior. El hecho de que sea fresca significa que no está cocido o curado pero hay algunas maneras que usted puede prepararlo. Ya sea que asar, humo, curar o hervir el jamón, debe ser cocinada adecuadamente a través de 160 grados Fahrenheit para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos. Sólo se tarda unos pocos pasos para hervir el jamón para que pueda contar con este método es fácil.

Instrucciones

1 Poner un jamón fresco alrededor de 15 a 20 libras. en una olla grande. Verter en agua suficiente para cubrir el jamón.

2 Añadir una cebolla grande y tres dientes de ajo. Llevar el agua a ebullición. Cocine a fuego lento el jamón durante seis horas o hasta que estén tiernos. Apagar el fuego y dejar que el jamón se sienta en el agua durante la noche.

3 Retire el jamón de la olla en la mañana y sentarse en rejilla para hornear. Retirar el hueso y atar con una cuerda carniceros. Refrigere hasta que esté listo para comer.