Instrucciones para cocinar para un asador Horno de convección
Cocinar es un arte muy creativo, y la naturaleza nos ha provisto de muchos alimentos crudos que pueden ser moldeados y se combinan entre sí para dar maravillosos sabores y comidas increíbles. Los inventos modernos, tales como hornos de asador, han hecho de la cocina más conveniente que nunca y muchas personas ahora comprar hornos de convección del asador para que puedan brindar a sus familias comidas de calidad restaurante.
¿Qué es un asador?
hornos de convección del asador se utilizan para cocinar la carne entera, como un cerdo entero, pollo o pavo. El horno utiliza un "escupir" o varilla para mantener la carne en el interior del horno y la rotación de estas barras de alrededor de una rueda cocina la carne de manera uniforme, con la ayuda de su propio jugo. Con el fin de mantener la oferta de la carne mientras se cocina por completo, se requiere una amplia oferta de convección o calor radiante. Esto puede ser suministrada por el uso de hornos de convección del asador.
Elegir el tamaño correcto del asador
hornos de convección del asador vienen en varios tamaños. Seleccione un tamaño que es apropiado para el tipo y la cantidad de carne que se cocina.
Si va a ser cocinar el pollo u otra ave de corral, los modelos más pequeños de la encimera están disponibles. Estos modelos están diseñados para cocinar de uno a 50 pollos, dependiendo de lo grande de una unidad que utiliza. Durante la mayor uso en el hogar, un pequeño asador de convección capaz de cocinar una a dos pájaros es suficiente.
Grandes asadores de convección son necesarios si va a estar cerdo para cocinar u otros animales más grandes. Estos se parecen a asadores grande, de gran tamaño barbacoas y pueden o bien ser construidos como unidades fijas, o como parte de un sistema de remolque pull-atrás.
Los más grandes asadores de convección pueden cocinar la mitad de una vaca a la vez. Estos son considerados de calidad industrial y por lo general se construyen por pedido especial para cocinas de restaurantes y hoteles de gran tamaño. Estos modelos no están diseñados para uso en el hogar.
La convección cocinar con un asador
El cocinar con hornos de asador convención es divertido porque se puede cocinar cosas a un ritmo más rápido que los hornos convencionales, incluso a temperaturas más bajas. Tales tipos de hornos han incorporado ventiladores que soplan aire caliente de la parte posterior de los hornos para hacer circular mejor el calor.
Los hornos de convección tienen diferentes configuraciones funcionales. Puede hornear, cocinar, asador, asar y hornear mientras se mantiene la temperatura baja. El temporizador digital le alertará cuando es el momento de comprobar la carne.
Basta con elegir un "escupir", que es el tamaño adecuado para la carne. Montar la carne en el asador y luego montar el asador en el interior del horno de convección asador. Seleccionar el nivel de cocción y la temperatura deseada, programar el temporizador, y ya está. Cocinar con un horno de convección del asador es realmente así de simple.