Cómo elegir las manzanas

Una manzana al día es una buena cosa si usted tiene algunas buenas manzanas. Debido a que las manzanas pueden ejecutar la gama de penetrante tarta de dulce y refrescante, usted no aburrirse con ellos, tampoco. Siga estos consejos para elegir algunas buenas.

Instrucciones

1 Presione las manzanas ligeramente para asegurarse de que estén firmes.

2 Prestar atención a la color, independientemente del tipo de manzana. Debe ser brillante, relativamente uniforme y clara.

3 Compruebe si hay un fresco en lugar de un olor a humedad.

4 Elija las manzanas con la piel lisa, sin manchas.

5 Investigar diferentes variedades de manzanas. Incluso los supermercados están empezando a mantener más que deliciosa Rojo y oro, que, a pesar de que se mantienen bien, son bastante soso-degustación.

6 Comprar más manzanas en el otoño, cuando se cosechan.

7 Ir al mercado de un granjero local. manzanas locales siempre serán más sabrosas que las manzanas almacenadas durante meses y traídos de lejos, y es posible encontrar algunos nuevos tipos de interés.

8 Guarda las manzanas en un lugar fresco.

Consejos y advertencias

• Muchas manzanas modernas se cultivan para el color, en lugar del sabor, otra razón por la cual las manzanas locales de los pequeños productores son una apuesta mejor.
• manzanas verdes son por lo general tarta. Granny Smith y Pippins son dos manzanas verdes comunes. manzanas ácidas se utilizan a menudo para las empanadas.
• las manzanas McIntosh se deshacen rápidamente cuando se cocina; son grandes para el puré de manzana, pero no es bueno para el pastel.
• Bueno, come manzanas dulces incluyen Fuji, Gala y Jonagold. Buenos comedores con un borde de la tarta incluyen Winesap, espía del Norte, Jonathan y Russet.