Herramientas de decoración de tortas de formación de hielo

October 7

Herramientas de decoración de tortas de formación de hielo


decoración de pasteles es una forma de arte comestible. Tortas se pueden elaboradamente decoradas o simple, pero no importa cómo se ven ellos tienden a llamar la atención de los que pasaba por allí. Decorar pasteles comienza con una capa de hielo ni crema de mantequilla. Esta capa guarda la torta húmeda, pero también añade un nivel extra de sabor a la misma torta.

Espátula de la torta

La espátula de la torta es el método más común para la aplicación de la formación de hielo a un pastel o bizcocho,. espátulas de la torta se pueden encontrar en tamaños grandes y pequeños. La hoja de la espátula de la torta está hecha de un material de acero fino, acero que es ligero. La espátula sí mismo puede ser en ángulo o plana. Al aplicar glaseado al lado de una torta que es más fácil de usar una espátula en ángulo y luego una hoja plana de modo que usted no tiene que inclinar su muñeca tan lejos. espátulas torta se puede utilizar para aplicar glaseado a las cookies también.

banco raspador

Un raspador de banco es una herramienta de los pasteles que es un rectángulo grande de acero inoxidable con un mango en un extremo. La hoja es más gruesa que una espátula de la torta y se utiliza para raspar mesas de trabajo, cortar la pasta de pasteles y las heladas un pastel. Un raspador de banco se suele utilizar para suavizar glaseado ya aplicado a la superficie de la torta en lugar de aplicarlo directamente. Dado que la mayoría de los raspadores son al menos cuatro pulgadas de alto, que se pueden mantener al ras contra la ladera de una torta para proporcionar glaseado suave y uniforme.

La bolsa de tuberías y Tip

La manga pastelera o manga pastelera se pueden utilizar para aplicar glaseado de pasteles, galletas y bizcochos. bolsas de decoración están equipadas con una punta de decoración que puede crear remolinos, hierba, estrellas, cesta teje y puntos. Una punta de pastelería de gran tamaño puede ser utilizada para aplicar glaseado directamente a la superficie de un pastel para hacer el proceso más fácil para la formación de hielo de los lados de una torta.

Formación de hielo vierte

No todo el hielo ni buttercreams son gruesas y tienen que aplicarse con una espátula. Algunas formaciones de hielo son muy finas y se puede verter sobre la superficie de pasteles, magdalenas, galletas e incluso rosquillas. Este tipo de formación de hielo se hace típicamente de partes iguales de azúcar en polvo y el agua. Una vez que se vierte sobre la superficie de una torta que se puede dejar para sentarse y endurecerse con el dejando una costra blanca. Este método se aplica generalmente mediante el uso de una taza, cuchara o recipiente con una boquilla sobre la superficie de la masa.


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