Cómo cocer al horno la cereza del chocolate Chip Cookies

Se combinan los sabores de cereza y chocolate para una cookie-degustación diferente. chips de cereza sustitutos para algunos de los chips de chocolate. chips de cereza pueden ser difíciles de encontrar. Buscar tiendas especializadas de hornear o en los mercados locales. Use leche o chocolate negro fichas. Los chips se funden en la cookie y se combinan. Mezclar los chips de manera uniforme para dispersar ambos sabores.

Instrucciones

1 Encender el horno a 375 grados. El precalentamiento ayuda a la uniformidad de cocción.

2 Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal en un bol con una cuchara. La batidora de mano puede hacer que la harina para volar fuera de la taza. Añadir el cacao en polvo y 2 tazas de harina de Al hornear galletas de chocolate. No llene la harina que al medirlo. Dejar de lado. Poner la mantequilla, el azúcar, los huevos y el azúcar moreno en otro recipiente. Cuando se mide el azúcar morena, las maletas en la taza medidora. Batir con una batidora de mano hasta que la mezcla esté cremosa.

3 Añadir la mezcla de harina a la mezcla de azúcar. Añadir poco a poco para evitar que la harina de conseguir en todas partes. Batir con la batidora. Añadir tanto los chips de chocolate y cereza. Mezclar hasta obtener una mezcla cremosa y las fichas se distribuyen.

4 Pulverizar una fina capa de aceite en aerosol sobre la bandeja del horno. Si está utilizando sartenes antiadherentes, no rocíe.

5 Colocar gotas tsp. tamaño de la masa en los moldes para galletas. Espacio de la masa de 1 a 2 pulgadas de distancia. Para las galletas más grandes, añadir una cucharada extra de la mitad de la masa y el espacio de las galletas de 3 pulgadas de distancia. Hornear durante unos 10 minutos. La receta hace aproximadamente 24 galletas, dependiendo del tamaño.

6 Retire las hojas de la hornada del horno usando guantes de cocina o almohadillas. Deje que las galletas se sientan durante unos dos minutos. Utilice la aleta para eliminar las cookies de las hojas. De espera evita que las galletas se desintegre o aplastando mientras se mueve. Poner las galletas en los bastidores de refrigeración. No apilar. Las galletas se pegan entre sí si están apilados mientras se enfría. Una vez enfriado, apilar las galletas.

7 Coloque las galletas en un recipiente hermético o cubrirlos con papel de aluminio o envoltura de plástico para mantenerlos frescos. Cuando se expone al aire, las galletas se ponen difíciles.

Consejos y advertencias

• Suavizar la mantequilla antes de mezclar si está utilizando sticks.If sus bandejas para hornear son oscuras de las manchas o restos de alimentos horneados, ellos cubrir con papel de aluminio antes de colocar las cookies. Esto también funciona si usted no tiene ningún galletas de chocolate cocinar spray.For, agregar 1/4 taza de cacao en polvo a la mezcla de harina. Utilizar el doble de los chips de cereza y sólo 2 tazas de harina.