Cómo preparar la alga marina
Si alguna vez has metido el pie enredado en algas en la playa, es posible que no cree que la planta mirando viscosa es realmente bueno para que usted pueda comer. Las algas son casi libre de grasa, una buena fuente de proteínas y es rico en vitaminas A, B1, C y E. Las algas son un alimento básico en la cocina asiática y la ensalada de algas típicamente se sirve al lado de sushi en los restaurantes japoneses. Hay varios tipos diferentes de algas marinas, y por lo general se pueden encontrar en tiendas de comida asiática y de la especialidad. Alga marina viene fresca o seca y es bastante fácil de preparar para una comida.
Instrucciones
1 Remojar las algas secas en recipiente de agua. Si está utilizando algas secas, hay que rehidratar en agua durante unos 15 minutos.
2 Enjuague las algas. Tome su algas frescas o rehidratado y enjuague en un cuenco de agua fresca. Esto elimina cualquier suciedad o restos de las algas.
3 El agotamiento de la alga marina. Coloque las algas en un colador o tamiz para drenar. Usted puede cocinar las algas ahora o servirlo sin embargo se prefiere, incluyendo la realización de una ensalada o sopa de algas.
4 Hacer una ensalada de algas. alga wakame es del tipo normalmente utilizado para hacer ensalada de algas. Coloque algas en una ensaladera y añadir 3 cucharadas. de vinagre de vino de arroz y salsa de soja, 2 cucharadas. de aceite de sésamo y 1 cucharadita. de azúcar y el jengibre rallado. Espolvorear unas semillas de sésamo tostadas en la parte superior si le gustaría. Mezcle hasta que se mezcle bien. Dejar enfriar la ensalada en la nevera antes de servir.
5 Añadir a la sopa de algas. Las algas son una adición saludable a las sopas de caldo de luz. Para una sencilla sopa de algas pardas, algas rehogar en una sartén con un puñado de carne de res o de pollo en cubitos 1 cucharada. de aceite de sésamo. Verter en aproximadamente 1 taza de agua. Cuando la mezcla empiece a hervir, añadir 2 a 3 cucharadas. de salsa de soja. Verter en copas y servir.
Consejos y advertencias
- Lo mejor es seguir la cocción y manipulación indicadas en el paquete si usted compra empaquetado de algas marinas con el fin de que se convierta a cabo correctamente.