Cómo cortar cuidadosamente Fudge

December 7

Cómo cortar cuidadosamente Fudge


Rebanar piezas ordenadas de dulce de azúcar puede ser difícil si no se hornea en un molde forrado con papel de aluminio. Fudge se come generalmente en pequeñas cantidades, ya que es muy dulce. Una sartén de 8 por 8 pulgadas con el dulce de azúcar en ella debe producir 30 piezas. Puede ejecutar el cuchillo bajo el agua caliente durante un tiempo para facilitar el corte.

Instrucciones

1 Deje que el dulce de azúcar fresca en la nevera durante cinco horas, mientras que todavía en su molde para hornear y papel de aluminio. Tire del papel de aluminio y fudge de la sartén. Coloque la bandeja sobre el mostrador y cortarlo alrededor de una pulgada de separación longitudinal.

2 Empuje el cuchillo con una mano en el mango y los otros empujes sobre la parte opaca de la hoja. El dulce de azúcar será bastante difícil cuando todavía está fresco.

3 Gire el mango del cuchillo hacia la derecha y la izquierda. El dulce de azúcar se pegue a la cuchilla de metal así que ten cuidado de no romper el dulce de azúcar.

4 Cortar alrededor de media pulgada a lo largo de la anchura de la chapuza. Utilizar la misma técnica cuando se toma el cuchillo.

5 Cortar los bordes de la fudge para darle simetría. Se puede comer las sobras de usted mismo.


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