Cómo Estación Buffalo Wings

August 14

Cómo Estación Buffalo Wings


Las alas de búfalo, también conocido como alas caliente, se fríen o al horno alitas de pollo bañadas en una salsa picante. La salsa tradicional Buffalo combina la salsa caliente y la mantequilla para lograr su rico sabor. La adición de ajo aumentará la potencia de la salsa, y una pizca de sal estimulará aún más su paladar. Para la temporada alas de búfalo, debe vapor y hornear antes de aplicar la salsa. Esta receta rinde suficiente salsa durante 15 alitas de pollo.

Instrucciones

1 Establecer una cesta de vapor en una olla grande. Añadir agua a la sartén, deteniéndose justo antes de que el agua toca la parte inferior de la cesta. Coloque la cacerola a fuego alto.

2 Coloca 15 alitas de pollo en la cesta de vapor. Tapar la olla y el vapor de las alas durante 10 minutos.

3 Forrar un molde para hornear con papel de cocina y colocar las alas al vapor en la misma. Refrigerar, sin tapar, durante una hora.

4 Mover la rejilla superior del horno en su posición central y precalentar a 425 grados Fahrenheit.

5 Vuelva a colocar las toallas de papel con papel de aluminio y hornear las alitas de pollo durante 20 minutos. Voltear las alas y hornear durante 20 minutos o hasta que las alas dorarse.

6 Combine la mantequilla, el ajo, la salsa picante y la sal en un tazón. Remover con una cuchara para mezclar. Coloque las alas al horno en el tazón.

7 Mezcle para cubrir las alas en una capa uniforme de la salsa y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Vuelva a calentar las alas de búfalo sobrantes en el microondas, cubiertos con una toalla de papel húmeda para que no se sequen.

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