Instrucciones para cocinar pan con carne de Turquía

Pastel de carne es un alimento básico que cada cocinero debe tener en su repertorio, ya que es muy popular entre la mayoría de los miembros de la familia y se puede utilizar para hacer sándwiches de pastel de carne de sobra para chuparse los dedos. También proporciona una excelente cobertura para verduras "yukky" que los niños pequeños por lo general rechazan. Turquía pastel de carne es tan sabrosa como pastel de carne preparada con carne de res, y puede costar menos de hacer, también.

La recopilación de Ingredientes

Para hacer pastel de carne de pavo, necesitará 1 ½ libras de pavo molida. Tenga en cuenta que el pavo de tierra no es necesariamente menos grasa que la carne de res molida. De acuerdo con la Federación Nacional del Pavo, el contenido de grasa de la carne de pavo molida puede variar de 7 por ciento a 17 por ciento. Planta de pechuga de pavo, que se considera un producto independiente, contiene de 1 a 3 por ciento de grasa. Sin embargo, pechuga de pavo planta producirá un pastel de carne que es bastante seco.

Usted también necesitará 1 ½ taza de pan rallado secas. Puede hacerlo por sí mismo fuera de pan de trigo integral saludable poniendo trozos de pan en la licuadora y molerlos en migajas. Esto añade fibra a su pastel de carne. Hornear a 250 grados hasta que esté seco y crujiente. También puede comprar pan rallado prefabricados secos.

Ponga a un lado ½ taza de leche, una cebolla, dos dientes de ajo y ½ cucharadita. de romero seco. Para el relleno, necesitará ½ taza de salsa de tomate, 1 cucharadita. salsa inglesa, 2 cdas. azúcar morena y ½ cucharadita. mostaza seca.

Preparación del pan con carne

Precalentar el horno a 350 grados.

Ponga la carne de pavo en un recipiente grande. Añadir el pan rallado. Picar la cebolla y picar el ajo. Añadirlos a la mezcla de pavo junto con el romero, la leche y 1 cucharadita. cada uno de sal y pimienta. Mezclar bien. Una manera de mezclar a fondo pastel de carne es simplemente usar sus manos para combinar los ingredientes juntos. Es posible que desee utilizar un par de guantes de látex delgados para este fin.

Transferir el pastel de carne a un molde para pan de 9 x 5 pulgadas y forma. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, salsa Worcestershire, el azúcar moreno y la mostaza en polvo seca. Extendió sobre el pastel de carne.

Hornear durante una hora, o hasta que un termómetro para carne insertado en el medio de la barra de pan lee 160 grados. Después de que el pastel de carne se hace, deje reposar durante 10 a 15 minutos, hasta que los jugos se asienten.

Trate de servir con patatas al ajo, zanahorias confitadas y rollos de la cena para una deliciosa comida tradicional.

Deliciosos complementos

Para añadir más sabor y nutrición a su pastel de carne, trate de mezclar uno o dos de estos ingredientes en el pastel de carne.

½ taza de zanahoria rallada
½ taza de calabacín rallado
½ pimiento rojo cortado en cuadritos
1 taza de patata rallada
½ taza de espinaca picada
¼ de taza de perejil picado
½ taza de champiñones picados salteados