Cómo Enfriar arroz con leche a una temperatura segura

amantes de la comida de todo el mundo disfrutan de arroz con leche como postre o, en ocasiones, como un lado salado. Esta pegajosa, dulce brebaje ha sido popular desde hace siglos en la cocina india. cocineros novatos pueden sentirse intimidados por enfriamiento de una mezcla caliente de tuberías de granos tentadoras, pegajosa, sino una preparación simple baño de hielo hace que este proceso sea fácil y rápido. baños de hielo funcionan bien para muchos tipos de postres porque disminuyen la temperatura en estos platos más rápidamente que la refrigeración por aire simple.

Instrucciones

1 Preparar un baño de hielo. Llenar parcialmente el recipiente grande con hielo y agua. Se le coloque el recipiente más pequeño dentro del baño de hielo, por lo que llenar el recipiente grande con cuidado. El exceso de hielo y el agua pueden causar que se desplaza el líquido.

2 Cuchara preparó arroz con leche caliente en un tazón pequeño.

3 Con cuidado, coloque el recipiente pequeño en el interior del baño de hielo en el recipiente grande. No permita que entre agua en el arroz con leche.

4 Se agita la arroz con leche de vez en cuando que la mezcla se enfríe.

5 Retire el arroz con leche del baño de hielo cuando se alcanza la temperatura deseada.

Consejos y advertencias

• Es posible preparar un baño de hielo en un fregadero de la cocina limpia, en lugar de un recipiente grande. Tenga cuidado con la cantidad de agua que se agrega al fregadero, ya que un exceso de líquido puede causar que el recipiente que contiene el arroz con leche a flotar y volcar.
• Practique siempre la seguridad en la cocina cuando se trabaja con ingredientes calientes.