Cómo cocinar Soft-Shell de la langosta

Softshell langosta es un manjar de mariscos. Comer 100 gramos de langosta cocida en realidad tiene menos grasa, calorías y colesterol que la carne de res magra, los huevos y el pecho de pollo sin piel por lo que es una opción saludable. Las langostas también son ricos en potasio y vitaminas B. langostas de caparazón blando se refieren a las langostas con un nuevo shell. Las langostas se despojan de sus conchas muchas veces durante sus vidas y la nueva cáscara es siempre muy delgada que hace que sea más fácil de roer, de ahí el término, de concha blanda langosta. Se puede cocinar la langosta por asar a la parrilla, al vapor o hervir.

Instrucciones

Interrogatorio intenso

1 Hervir langostas durante cinco minutos en agua hirviendo.

2 Retire las langostas y añadir de inmediato a un recipiente grande lleno de agua fría.

3 Cortar la langosta por la mitad. Será más fácil si se utiliza un cuchillo afilado y cortar la langosta en su parte inferior. Sacar la vena negro en la cola, la parte verde del cuerpo y el saco de arena que se encuentra cerca de la cabeza.

4 Utilice la mantequilla derretida para hilvanar toda la langosta.

5 Coloque las langostas en una parrilla caliente, la carne hacia abajo. Parrilla de las langostas de cinco a seis minutos, luego hilvanar otra vez y vuelta a las langostas más. Cocer durante cuatro o cinco minutos más.

Cocer al vapor

6 Trae 2 pulgadas de agua salada a hervir a fuego alto.

7 Añadir las langostas vivas, tape la olla y traerlo de vuelta a hervir rápidamente.

8 Una vez que el agua está a punto de ebullición, cocinar las langostas durante 17 minutos. Las langostas serán de un color rojo brillante, una vez que se realizan.

Hirviendo

9 Llene una olla grande con agua salada. Usted debe tener alrededor de 2 ½ cuartos de galón. de agua por cada langosta y 2 cdas. sal por litro de agua. Llevar el agua a ebullición.

10 Añadir las langostas, luego cubra la olla y vuelva a hervir.

11 Servir con mantequilla derretida.