Sustitutos de chile de la pasta de frijol

Al cocinar platos asiáticos picantes, especialmente la cocina tailandesa y vietnamita, muchas recetas llamarán para el frijol chile en pasta para conseguir la mezcla perfecta de especias y ajo que dar este alimento su sabor regional única. Sin embargo, la pasta de frijol chile tradicional no siempre está disponible en su supermercado local. En caso de necesidad, se puede sustituir algunos ingredientes para lograr el mismo sabor y especias.

Salsa picante

Mientras que la pasta de frijol chile no siempre está disponible a nivel local, una variedad de salsas picantes son por lo general. Para lograr un sabor similar al de sus platos favoritos asiáticos, comprar salsas que son picantes (habanero o salsas de pimiento rojo) y el ajo. Añadir a su plato de acuerdo con el nivel de picante deseado.

Hojuelas de pimiento rojo con Ajo

Una opción no es mezclar la salsa de pimiento rojo y el ajo picado (o ajo en polvo). Agregando un poco de aceite y vinagre al gusto logrará el pimiento y el ajo sabor de la pasta de frijol chile. Ajustar sus porciones de lo que se llama para el uso de pasta de frijol chile, como se puede lograr más con menos con el pimiento rojo.

Chile de la pasta hecha en casa de la haba

Si debe tener pasta de frijol chile, pero no lo puede localizar cerca, una opción es hacer que el mismo pasta. The Food Network tiene una receta sencilla en la que se combina la siguiente en un procesador de alimentos con un poco de aceite:

6 chalotas, peladas

1 cucharada. pimienta molida gruesa negro

Dos chiles Serrano

Tres chiles aviar en Tailandia

Seis dientes de ajo

Dos tallos de hierba de limón, picado, sólo la parte blanca

2 cucharadas. jengibre picado

1 cucharada. Azúcar

1 cucharada. sal kosher

Dos limones, jugo

1 cucharada. salsa inglesa