Así se seca tomillo fresco
¿Por qué comprar costosos frascos de tomillo cuando es menos caro y muy fácil de secar su propio? Seguir algunas instrucciones para secar su propia tomillo fresco y tenerlo a mano para sus recetas favoritas.
Instrucciones
1 Agitar las ramas para eliminar cualquier resto de polvo o suciedad. Lavarse las ramas sólo mejora las posibilidades de que el moho tomillo voluntad en lugar de secado adecuado.
2 Grupo de las ramas en pequeños racimos con los tallos todos en la misma dirección. El grupo de tallos no debe ser más grueso que su dedo meñique.
3 Ate los tallos juntos sólo lo suficientemente apretado para mantenerlos juntos. Si son demasiado apretado circulación de aire podría verse obstaculizada; si son demasiado floja, van a desmoronarse.
4 Colgar estos manojos atados, tallos hacia arriba, en una zona donde hay una buena circulación de aire y de la luz solar directa. Se llevará unos 10 días en secarse por completo.
5 Una vez que el tomillo es completamente seco, desatar la cuerda y romper el tomillo en trozos pequeños. Guarde en un frasco de vidrio con un buen sello.
Consejos y advertencias
- Ate una pequeña cinta alrededor de los tallos para hacer un ambientador preciosa para su cocina o para un regalo.
- ramitas pequeñas de hierbas secas pueden añadir un toque agradable a su mesa - sólo les remeter en una servilleta de lino.
- No trate de hierbas en una zona húmeda, como un sótano o un cuarto de baño seco, ya que aumenta las posibilidades de crecimiento de moho y hongos en las hierbas, haciéndolos inútiles.