Cómo descongelar Planta Cordero en una cacerola

Los alimentos crudos deben mantenerse más frío de 40 grados F a fin de evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos. La única forma segura de descongelar carne molida de cordero en una sartén está en el refrigerador o posiblemente en agua fría. Se llevará a cerca de 24 horas por cada cinco libras de carne molida de cordero a descongelar en el refrigerador. Si necesita que derrite todo más rápido, puede descongelar en agua fría, si bien está envuelto en plástico. Se debe tomar alrededor de dos a tres horas para descongelar un paquete de tres a cuatro libras de cordero.

Instrucciones

1 Envolver la carne molida de cordero en una envoltura de papel de aluminio o plástico y lugar en una olla lo suficientemente grande como para dar cabida a la misma. Coloque la bandeja en el estante inferior del refrigerador. La carne debe estar en el estante inferior, por lo que si debe gotear accidentalmente, no va a derramarse sobre cualquier otro alimento. Cocinar dentro de tres a cinco días después de la descongelación.

2 Coloque la carne molida de cordero en un paquete a prueba de fugas si es necesario para cocinar el mismo día. Coloque el paquete en una sartén y ponerla en un fregadero que pueda contener agua. Llene el fregadero con agua fría, que cubre la carne. Cambie el agua cada 30 minutos, hasta que se descongela la carne.

3 Tome la carne molida de cordero de la sartén y lo coloca en un horno de microondas como una alternativa más rápida. Microondas a potencia 50 por ciento hasta el descongelado. Alimentos descongelados en el microondas debe ser cocinado a la vez, ya que parte de la carne se elevará por encima de 40 grados F.