Los usos de la sal de apio
La sal es una forma versátil para añadir aromatizantes extra para casi cualquier alimento, bebida o receta. sal de apio se hace mediante la combinación de tres piezas de la sal llano con dos partes de semillas de apio. El fresco, sabor de hierba de semilla de apio mejora la sal y le da un sabor más distinta. Sal de apio se puede utilizar como un condimento de mesa o en la cocina para complementar verduras, cremas, carnes y almidones.
sabor extra
sal de apio, añade un toque de sabor fresco a cualquier cosa que normalmente se espolvorea con sal normal. Inténtelo en palomitas de maíz, patatas, arroz, verduras o sopas cocinadas. La combinación de semillas de apio sal y alimentos blandos mejora en necesidad no sólo de sal, pero sutil, sabor amargo. La página web del estilo de Chicago perro caliente que se refiere a la sal de apio como el "ingrediente que define" en un perro ideal al estilo de Chicago. Muchos conocedores de perros calientes recomiendan una pizca de sal de apio se utiliza constantemente como toque final.
Ensaladas y aderezos
El sabor de hoja de sal de apio hace que sea un ingrediente de sabor en ensaladas frías, cremosas. La mayoría de las recetas de ensalada de col, ensalada de patatas, ensalada de pasta y ensalada de huevo llamada de sal de apio. También puede servir como un sustituto de eneldo en algunas recetas. Una pizca de sal de apio especias hasta ensaladas sosos. aderezos de ensalada cremosos se hacen con frecuencia con sal de apio. El sabor de semillas de apio es un complemento refrescante a crujientes verduras y la sal hace que toda la ensalada de sabor un poco más salado.
Carne, aves y mariscos condimento
sal de apio puede ser frotado en carnes solo, o en combinación con otras hierbas y especias. Se combina bien con mostaza en polvo, pimentón, ajo en polvo, perejil, pimienta negro y jengibre. Frecuentemente se combina con cualquiera de estas especias y se añade a los adobos con bases de zumo de limón, salsa de soja o vinagre blanco. gratificaciones sal de apio el sabor del pescado cuando se combina con la mantequilla derretida y rociados sobre la parte superior. También se puede rociar en agua hirviendo a los mariscos temporada mientras se cocina.
Bloody Mary y vegetal jugo condimentación
Los camareros utilizan sal de apio para añadir sabor a Bloody Marys. Algunos mezclar los condimentos en la bebida y otros se alinean en el borde de la copa de servir. La sal trae el sabor del zumo de tomate en la bebida, mientras que la semilla de apio, añade un toque de frescura. sal de apio también se utiliza en el secado de tomate casera o jugos de vegetales mezclados. Puede ser rociado en los zumos de verduras enlatadas o embotelladas para mejorar el sabor.