Cómo hornear un jamón ahumado Espiral

Si se trata de una celebración de Pascua, una cena de Navidad o una reunión dominical, el jamón es siempre una opción popular. jamón ahumado espiral es especialmente agradable porque es húmedo, sabroso, cocido y previamente cortado. Se hace poniendo una comida especial juntos una tarea fácil. Una vez que se calienta el jamón a la temperatura interna requerida, su trabajo está casi completa. Ahora usted puede concentrarse en las patatas, verduras, ensaladas y ese pastel especial para el postre.

Instrucciones

1 Retire el envoltorio del jamón. Si hay un paquete acristalamiento, dejar a un lado durante los últimos 20 minutos de cocción. jamón ahumado espiral está por lo general ya sazonado en un azúcar y aderezado salmuera para mantenerla tierna y sabrosa, por lo que puede no necesitar acristalamiento.

2 Precalentar el horno a 300 grados. Coloque la rejilla del horno en la parte inferior o al lado de la plataforma inferior.

3 Colocar el jamón en un molde para hornear con el lado cortado hacia abajo. Sin apretar colocar papel de aluminio sobre el jamón o crear una tienda de campaña con el papel de aluminio.

4 Calentar el jamón durante aproximadamente ocho minutos por libra de jamón. Con un termómetro de carne, compruebe la mitad del jamón. Está listo cuando llegue a 120 grados.

5 Retire el papel de aluminio durante los últimos 20 minutos. Si hay un paquete acristalamiento, preparar y pincel en el jamón. Sube la temperatura a 400 grados para permitir que el esmalte al fuego y burbuja.

6 Retire el jamón del horno y dejar reposar durante unos 10 a 15 minutos antes de servir. Dado que se pre-rebanado del jamón, se desintegrará para servir con facilidad.

Consejos y advertencias

• Mantenga el jamón en la nevera durante un máximo de tres a cuatro semanas antes de serving.Instead de calentar el jamón, que se caliente a temperatura ambiente y servir cold.Create su propio esmalte con azúcar morena 3/4 taza, una cucharada de mostaza café y agua .
• No calentar el jamón o se convertirá en seco, por lo que un termómetro de carne es importante.