Cómo elegir un gran puerto de la vendimia
Port es un tipo de vino dulce fortificado (un vino que se ha mejorado aún más mediante la adición de alcohol) que se sirve principalmente como un aperitivo o como postre wine-- Al igual que el champán auténtico procede sólo de la región francesa de Champagne, genuino puerto se produce en una zona estrictamente delimitada dentro de la región del Alto Duero de Portugal, de acuerdo con Bartender.com - todos los demás se considera técnicamente vinos de estilo puerto. vinos de Oporto Vintage quedan sólo dos años de crianza en barrica antes de su embotellado, pero continúan su desarrollo en la botella y se consumen más de 15 a 20 años después de la vendimia.
Instrucciones
1 La investigación de las variedades de puerto de la vendimia que usted está interesado en - puerto de la vendimia es un subconjunto muy caro de la verdadera vino de Oporto. Establecer un presupuesto o conocer su precio máximo por botella para reducir las opciones. Investigación, donde el puerto de la vendimia se puede comprar en su área. Llame a las tiendas de vino y distribuidores para preguntar qué puerto de la vendimia que tienen a mano y solicitar información sobre el puerto de la vendimia que se puede obtener a través de pedidos personalizados. Haga una lista de todas las variedades disponibles para su compra y leer revisiones independientes de cada uno.
2 Pregunta al vendedor sobre qué puerto. Sabe que el puerto de la vendimia se nombra como tal, ya que se refiere a la variedad exacta de las uvas que fueron utilizados para su producción. puertos de época reflejan el año de las uvas y diferentes años de cosecha utilizar diferentes tipos de uva. Entender que el puerto de la vendimia es el más costoso de todos los puertos, a fin de estar preparado para pasar más por ello.
3 Solicitar una muestra del puerto de la vendimia si el precio de la botella es alto, especialmente si usted está comprando en grandes cantidades. Para ello, si no está seguro del puerto de la vendimia o que nunca han probado la variedad que se va a realizar la compra. Entender que el vendedor puede requerir la compra de la botella que se abrió a la degustación; de acuerdo con esto, si usted está considerando comprar más de una botella.
4 Comprar el puerto de la vendimia y mantenerlo a una temperatura de 65 a 68 grados Fahrenheit. Recuerde que el puerto de la vendimia se sirve mejor a temperatura ambiente. Evitar los cambios de temperatura extremos.
Consejos y advertencias
- Verter lentamente puerto de la vendimia de una jarra y directamente en vino de Oporto vasos de uso muy pequeñas copas de vino copas de vino si el puerto no están disponibles. Sip el puerto de la vendimia lentamente para disfrutar de su dulzura y riqueza.
- Debido a su textura más gruesa, el puerto tiene sedimentos que deben depositarse en el fondo de una botella antes de servir. Permitir puerto de la vendimia para sentarse en una garrafa durante un mínimo de 24 horas antes de beber o servir para garantizar sabor y la consistencia óptima.
- No comprar, vender, consumir o servir a puerto o cualquier otra bebida alcohólica de una manera ilegal o irresponsable.