Pera, nuez y queso azul Ensalada

Agitar hasta su menú mediante la sustitución de su ensalada de hojas tradicional con uno hecho de peras, nueces y queso azul. Se puede servir grandes porciones como una comida sin carne o porciones más pequeñas como guarnición. El sabor salado del queso azul complementa la dulzura de las peras frescas. El uso de verduras de hoja verde como base para la ensalada y llenarla con pecanas asegura la ensalada tiene un valor nutricional sólida, así como por lo que es atractivo a la vista.

Instrucciones

1 Ponga 1 cucharada. mantequilla en una sartén en la estufa y baje el fuego a medio. Añadir 1/2 taza de mitades de nuez, 1/2 cdas. azúcar y 1/8 de cucharadita. sal. Agitar la mezcla. Permitir que las nueces para cocinar durante cinco minutos. Apague el quemador y establecer las pacanas deje enfriar.

2 Lavar y trocear 3 tazas de escarola y lechuga romana hojas en trozos del tamaño de bocado. Poner la lechuga en un tazón. Lavar y añadir 3 tazas de hojas de espinaca a la mezcla de lechuga.

3 Lavar y Core 2 peras maduras. Cortar las peras en trozos finos; poner las piezas de peras en el tazón.

4 Añadir 1/2 taza de queso azul desmenuzado y la mitad de las nueces confitadas a la taza. Mezcle los ingredientes juntos.

5 Cucharada de ensalada en platos hondos y la parte superior con un aderezo de vinagreta y una pizca de las nueces restantes.