Ultimate Super Foods

Ultimate "súper alimentos" son la última moda nacional. Celebridades como el Dr. Oz y

Oprah Winfrey alabar estos súper alimentos - y la búsqueda de la comida que mágicamente hará que la gente muy fina, elegante y nazca sano. Por supuesto, no existe tal comida. Súper alimentos son alimentos que ofrecen un alto valor nutricional en pequeñas cantidades. En lugar de centrarse en uno o dos alimentos en la creencia de que van a transformar su salud, elegir una variedad de alimentos con valores análogos que complementan una dieta saludable.

acai

Según el Dr. Nicholas Perricone, dermatólogo y escritor muy conocido, el acai es el alimento de primera categoría súper en el mundo.El acai (ah-suspiro-ee) baya proviene de la palmera de acai, nativa de América Central y del Sur . Los nativos han consumido este sabroso rojizo, fruta de color púrpura para las generaciones. La baya del acai es un pariente del arándano, arándano y otras frutas de color púrpura oscuro, que suponen un aporte de gran alcance antioxidante. Se cree que la actividad antioxidante para prevenir la enfermedad causada por el estrés oxidativo, como la enfermedad cardíaca y el cáncer.

Si bien la pulpa de acai tiene más contenido de antioxidantes que los arándanos, frambuesas, moras, fresas o arándanos, no ha habido estudios definitivos que muestra acai previene las enfermedades del corazón o cáncer. A pesar de la falta de estudios científicos, el acai es una adición muy saludable para cualquier dieta.

Aceite de hígado de bacalao

De acuerdo con Krispin Sullivan en "Aceite de hígado de bacalao: El número uno súper alimento" en la revista "nutridos", los beneficios del aceite de hígado de bacalao son innumerables y bien documentado. La investigación sobre el aceite de hígado de bacalao desde 1918 hasta el 2001 ha verificado los beneficios del aceite de color dorado y sus nutrientes esenciales. Es difícil conseguir en cantidades suficientes en la dieta moderna, estos nutrientes incluyen ácidos grasos omega-3, vitamina A preformada y la luz del sol vitamina D. De acuerdo con Sullivan, una variedad de enfermedades responden bien al aceite de hígado de bacalao alargadas. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben consultar con su médico antes de añadir el aceite de hígado de bacalao a su dieta.

yogurt

Baja en grasa yogur natural es muy alta en calcio y contiene muchos otros nutrientes como el potasio y proteínas. La adición de buena-para-que sustancias como los probióticos pueden proporcionar un equilibrio saludable de bacterias en su tracto digestivo. El yogur, un sustituto saludable para la crema agria, puede ser digerida por la intolerancia a la lactosa mejor que la leche. Una taza de yogur bajo en grasa también tiene más calcio que una taza de leche descremada.

Patatas dulces

Las patatas dulces son cargados con betacaroteno, un antioxidante que combate el envejecimiento. Para los amantes de patatas, patatas dulces son la opción más saludable, seguido de las patatas rojas. Si puré de camote no es lo suyo, probarlos asado con hierbas y cebollas. Romero fresco es una buena opción.

Según los nutricionistas en el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI), las patatas dulces son los alimentos más nutritivos en su lista de verduras. Las patatas dulces anotó 100 puntos por encima de la próxima comida en la lista.