Cómo hacer Tuxedo pastel del novio con la pasta de azúcar

Fabricación de la torta del smoking del novio con pasta de azúcar puede ayudar a crear un ambiente festivo, divertido y elegante pieza central para una despedida de soltero, cena de ensayo o la recepción de la boda. Un, masa flexible a base de azúcar, pasta de azúcar se utiliza con frecuencia en la decoración de pasteles para crear un acabado suave y añadir un toque de estilo a diseños de la torta y decoraciones. La pasta de azúcar se puede colorear cualquier tonalidad, es fácil de cortar o forma en decoraciones y sirve como un elemento único de diseño formal de la torta.

Instrucciones

1 Determinar cuántas personas necesitará la torta para alimentar y basar el tamaño de la torta en consecuencia. Planear en una pulgada 2-por-2 que sirve para cada huésped.

2 Preparar el pastel según las instrucciones de la receta y se vierte en engrasado, un molde para hornear enharinada (s). Hornear hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

3 Deje que el pastel se enfríe al aire durante al menos 30 minutos, a continuación, transferir la torta a un congelador durante un mínimo de una hora. Congelación de la torta será más fácil a las heladas y decorar.

4 Sacar la tarta del congelador y mover un cuchillo de mantequilla o una espátula a lo largo del borde del molde para despegar suavemente la torta, a continuación, transferir el pastel a su superficie de servir.

5 El uso de un cuchillo de cocina afilado y serrado, corte con cuidado el exceso de pastel que se elevó por encima de la torta de pan durante la cocción, creando una superficie plana sobre la que trabajar.

6 Medir las dimensiones de la torta para juzgar la cantidad de pasta de azúcar que será necesaria para cubrirlo.

7 Crear una plantilla de papel del diseño del smoking, a raíz de las medidas de su pastel. Usted necesitará suficiente pasta de azúcar blanca para cubrir todo el pastel, y lo suficientemente fondant negro para hacer solapas, botones y pajarita.

8 El uso de un glaseado blanco de su elección, preferiblemente una crema de mantequilla dura, cubrir todo el pastel con una aún "capa de la miga" para sellar las migas sueltas y crear una superficie lisa. Devolver el pastel en el congelador para enfriar.

9 El uso de un rodillo o una máquina de pasta, rodar la cantidad necesaria de pasta de azúcar blanco preparado a su forma y espesor deseado. Inmediatamente cubrir el pastel con el fondant y suavizar las arrugas.

10 Añadir colorante alimentario negro a un segundo lote de pasta de azúcar blanca preparada, amasando la masa hasta que quede un tono uniforme de color negro. El uso de un rodillo o una máquina de pasta, el rollo de pasta de azúcar a su forma deseada y el grosor.

11 Coloque la plantilla del smoking en la parte superior de la pasta de azúcar negro y, usando un cuchillo de pelar, cortar las formas de las solapas, pajarita y los botones y lugar en las partes correspondientes de la torta de la pasta de azúcar blanco cubierto. Alisar las arrugas.

12 Añadir cualquier adorno adicionales en la parte delantera del smoking, como un pañuelo de bolsillo, flor en el ojal de botón o decoraciones.

13 Limpie las piezas perdidas de la pasta de azúcar, glaseado o migas y refrigerar la tarta hasta servir.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene acceso a una varita de vapor, puede pasar suavemente sobre el pastel terminado de crear un "brillante" aspecto acabado.
• Añadir un toque de estilo a los botones de la torta y pajarita añadiendo adornos tales como caramelos o polvo de plata brillo.
• fondant desigual o finamente laminados pueden romper, así que asegúrese de hacer un espesor uniforme.
• fondant caliente puede ser pegajoso y difícil de aplicar, por lo que trabajar lo más rápido posible para los mejores resultados.
• colorante de alimentos negro puede manchar las manos y las superficies de trabajo, a fin de utilizar guantes de goma cuando se amasa la pasta de azúcar negro y lavar las superficies de trabajo cuando haya terminado.