La reacción gelatina bromelina
Al hacer la gelatina es esencial para evitar la adición de mezclas de determinadas frutas para el postre. Las frutas como las fresas, naranjas y manzanas pueden ser una deliciosa adición a su gelatina y no arruinar su integridad o el maquillaje. Sin embargo, algunos advierten contra las gelatinas de frutas añadiendo como la piña, guayaba, mango o kiwi, ya que contienen bromelina.
maquillaje de gelatina
La gelatina se compone de la proteína estructural, colágeno. El colágeno en gelatina ha sido sometido a un proceso químico para que las empresas mientras se cocina.
maquillaje bromelina
La bromelina, que se encuentra en ciertas frutas como la piña, guayaba, mango o kiwi, contiene una clase especial de proteínas llamadas proteasas. Las proteasas en bromelina comer y destruyen otras proteínas.
La reacción
Si agrega frutas ciertas frutas que contienen bromelina a su postre de gelatina, las proteínas en que se comen las proteínas naturales, como el colágeno, que se encuentra en la gelatina. El resultado de esto no es una empresa, gelatina ondulada, pero un lío caldoso.