¿Cuál es la diferencia entre un panecillo y un donut?
Rosquillas y buñuelos tienen una forma muy similar, pero desde luego no tienen el mismo sabor. Por lo tanto, lo que hace que estas dos deliciosas opciones de desayuno tan diferente? No son sólo los confites. La forma en que son cocinados y sus ingredientes hacen que estos alimentos holey bastante diferente.
Cómo se hace un panecillo
Un bagel comienza como masa muy dura hecha de harina de pan o harina de alto contenido de gluten en forma en su forma llena de agujeros. Panecillos se hierven durante uno o dos minutos para gelatinizar el almidón, lo que les da la textura masticable que los diferencia de los buñuelos. A continuación, entrar en el horno durante 10 a 15 minutos a 500 grados Fahrenheit a crujientes por fuera y darles un crujido.
Bagel Ingredientes
Panecillos vienen en muchos sabores como queso cheddar, canela con pasas, arándanos, cebolla y mucho más. A menudo son recubiertos con semillas de sésamo, semillas de amapola y el ajo, y luego cargados con suave crema de queso - que también viene en muchos sabores, como tomates secados al sol y albahaca, espinaca y alcachofa y arándano. Si quieres disfrutar de su bagel un poco diferente, la parte superior con salmón ahumado o romper un huevo y queso entre los dos para crear un sándwich de desayuno.
Cómo se hace un buñuelo
Anillos de espuma se hacen de una masa más ligera leudado con levadura o productos químicos. La mezcla se forma en un anillo, entonces se dejó caer en aceite caliente durante aproximadamente 45 segundos. Freír permite el exterior para crujiente y el interior para permanecer suave y esponjosa. Buñuelos hechos con polvo de hornear tienen una textura más pesada como una torta.
Donut Ingredientes
Donuts son a menudo acristalada o lleno de diferentes tipos de mermelada o crema y vienen en sabores como el chocolate, arándanos, limón y arce. A menudo son untado con glaseado de muchas variedades y cubierto con una gran variedad de colorido asperja. El resultado es un pintoresco delicia, la boca agua.