Cómo utilizar hongos shiitake

setas shiitake se reconocen por su ahumado, sabor rico y se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles, ya sea como productos frescos o en lata. setas shiitake se originaron en Asia, donde se han cultivado durante más de 2.000 años, pero sólo ha estado en desde mediados de la década de 1900 que han sido vendidos comercialmente. Ahora, muchas granjas en los Estados Unidos cultivan ellos también. Debido a su rico sabor, setas shiitake son una gran adición de proteínas a los platos salteados de verduras.

Instrucciones

1 Rocíe el aceite en la sartén o wok, que cubre el fondo de la cacerola.

2 Añadir el brócoli y la coliflor a la fritura de aceite y agitar durante al menos 5 minutos.

3 Añadir las cebollas, zanahorias, pimiento verde, pimiento amarillo y de floretes y saltear hasta que todos los vegetales estén tiernos.

4 Añadir las setas y jengibre para las verduras y seguir removiendo freír hasta que los champiñones estén tiernos.

5 Añadir el arroz cocido a las verduras. Condimentar con sal y pimienta.

6 chorrito de salsa de soja sobre la parte superior de la mezcla y revuelva para cubrir.

Consejos y advertencias

• Evitar las setas gomosos por no overcooking ellos.